| Restaurant Le cheval de Jade Olivier Tali ( Maître Canardier ) Tél: 1 819 425 JADE (5233) www.chevaldejade.com |
| Le Club St-James de Montréal (Club privé) Pierre-André Cantin ( Maître Canardier ) Tél: 1 514 866 7474 www.stjamesclub.ca |
| La Galerie Champêtre André Cherrier ( Maître Canardier Éleveur ) Tél: 1 450 224 8637 www.galeriechampetre.ca |










