Les maitres canardiers
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Les maîtres canardiers

Les établissements suivants offrent le caneton à la presse.

Restaurant Le cheval de Jade
Olivier Tali ( Maître Canardier )
Tél: 1-819-425 - JADE (5233)
www.chevaldejade.com

Le Club Saint-James de Montréal (Club privé)
Philippe Sarrailh ( Maître Canardier )
Tél: 514 866-7474
www.stjamesclub.ca

Restaurant Le Saint-Amour
Jean-Luc Boulay et Benoît Larochelle ( Maître Canardier )
Tél: 1-418-694-0667
www.saint-amour.com

La Galerie Champêtre
André Cherrier ( Maître Canardier Éleveur )
Tél: 1 450 224 8637
www.galeriechampetre.ca


Les établissement suivant offre le caneton façon Rouennaise.

  L'Étape Gourmande
Denis Généro( Maître Canardier )
Tél: 1 877 229 8181
www.etapegourmande.com

Le Club Saint-James de Montréal (Club privé)
Philippe Sarrailh ( Maître Canardier )
Tél: 514 866-7474
www.stjamesclub.ca


Autres Maîtres Canardiers.

Pierre-André Cantin - Maître Canardier
Sébastien Gadeau - Maître Canardier
Denis Paquin - Maître Canardier
François Pellerin - Maître Canardier
René Derrien - Maître Canardier
Olivier Poissenot - Maître Canardier
Gilles Manseau - Maître Canardier
Pierre Vaillon - Maître Canardier
Jean-Sébastien Colpron - Maître Canardier